鹿児島産の鳥料理が美味しい! 塚田農場!

こんばんは。
空腹のgupioです。同じくお腹空いてるvivian weiです。

本日は最近はやりの、一つの県、地域に特化した居酒屋の
塚田農場に行って来た感想を書きます!

店内はよくある居酒屋のそれと言った感じですが、
よくよく壁などを見てみると契約農家などのおしゃれな写真が飾られています笑

メニューも料理の写真に加えてコラムのようなものが書かれており、
面白いです笑

以下、私が頼んだメニューと感想です!

「剣先いか刺し」

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噛むほどに広がる濃厚な甘み!山わさび醤油で食べるとちょーうまい!
剣の部分と、げそは後ほど唐揚げにしてくれます!goodなサービスですね笑

ウフマヨ

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契約農家で育った黄身を摘めるほど濃厚な卵を
マヨネーズとクリームソースで和えた濃厚な半熟卵!
ちょっとお高く感じますが、満足です笑

鶏明太春巻き

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塚田めんたい使用
粒立ちの良い食感と、
昆布の旨みがしっかりとした塚田農場オリジナル明太子です。

黒焼き

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こちら、お店の一番人気・一押しな商品です!
一気に高火力で炭火で焼いた鶏肉をレアで頂きます。
ちょっと炭の味がこすぎるような気がします。
個人的にはちょっと苦手。

さつま揚げチーズペッパー

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ここからしたはどれもいいです!
ジューシーなさつま揚げの中にとろけるチーズ。そしてスパイシーと来たら、うまいに決まってます。
市販のものとは一線を画すさつま揚げです。

醤油アイス

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デザートの醤油アイス。
バニラベースにソルト(醤油)が混じって甘みがより引き立ちます!
モナカで挟んで食べると香ばしさがまし、非情に美味しいです。

塚だまプリン

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塚たまを使用した非情に濃厚なプリンです。
やはりプリンは卵の味が際立ったものが美味しいですよね。
表面にはパリパリのアメがあり、その甘さとプリンの濃厚な黄身の味が混ざり、
充実したひとくちを味わうことができます。

以上が私が注文したものです!
さらに、飲み物もみかんやマンゴーなどの名産で、
爽やかなドリンクが多いので普段ビールなどばかりの方もいろいろなお酒を楽しめると思います!

名物の黒焼が若干好きにはなれませんでしたが、
他は満足ということで☆は3つ!

みなさんも是非行ってみてくださいね!

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