【☆4】ミシュランビブグルマンを取得したラーメン!トイ・ボックス!

こんにちは。

gupioです。

皆さんラーメン好きですか?私は一時期とんこつラーメンにどハマりして、週3はとんこつラーメン食べてました😂

実は、日本のミシュランのビブグルマンにラーメンが登録されているのをご存知でしょうか!?

ミシュランと聞くと高級なフレンチや寿司など手が出しにくい印象がありますが、ラーメンなら気軽に行けそうですよね!

ということで、そんなうまいなら食べてみようと思い、行ってみました!

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🌸【菊の料理】🌸

おはようございます!
今日日曜日です、とても寒いです。みんなちゃんと体調管理してますか?
今の季節だと風邪ひきやすいので、しっかり体調管理しましょう!💓

今日旦那の実家から菊大量を送られてきたので、菊を使ってなんか作ろうかなと思って!
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そもそも人生初菊の料理を作るので、何をすればわからないです。いろいろ調べたら、菊って意外と体にいいものがたくさん持っていますね!
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ビタミン・ミネラルが多く含まれているし、発がん予防効果もある!あとなんと美容にもいいらしいですよ!
食べ過ぎは良くないですね!😛

作り方はすごく簡単です。誰でも出来ちゃう!💓
まずお湯に入れて煮る、酢も少し入れましょう!
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2分くらいで出して、お水を切ります。こんな感じにします!笑
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マヨネーズつけて食べてもいいし、
あとは醤油とお砂糖とごまと塩少し入れて混ぜて食べるのも美味しいですよ!
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スープにも合いますので試してみてください!笑

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家で水餃子作ろう!

おはようございます!
ヴィヴィアンです。
先週、実家に帰って、お母さんは餃子作ってくれました。

中国東北の家庭にとっては、家で餃子作るのが当たり前な事ですが、私の世代になると、できない人が多いですよね!
とても残念です。勉強しとかなくちゃ!笑

うちの家庭は皮から作るので、まず皮の生地!
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写真のようになるまでは結構体力の仕事ですよ!

次は一枚一枚の皮を作るために、直径3cm大きさの粒を作ります。
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均等に粒を作るのが大事です。
粒は後ほどの皮の大きさが決まるので、粒の大きさがバラバラだったら、餃子の皮の大きさもバラバラに成ってしまいます。
そのあと、皮を一枚一枚作ったら、具を包んで、餃子ができました。

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そして沸騰してるお湯に入れて、煮るだけです。ここにコツがあります。生の餃子を入れたら、三回沸騰させる!そのあと、餃子が食べれる状態になります。

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そして家族で食べましょう!
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家で餃子を作るのが大変だけど、家族と話しながら作るのもなかなかいいことですよ!
ぜひみんなで作ってみよう!

おすすめ火鍋 海底捞

こんばんは vivivan weiです。
週末、いかがでしたか?

今週、会社の人と一緒に火鍋をしました。
ただの火鍋ではないです。今回うちらは中国での非常に有名な火鍋屋さんのだしを使ったので、お店と同じ味がしました。

日本にも、上陸した火鍋のお店です。 海底捞という火鍋屋さんです。家でも同じ味を味わって、なんて素晴らしいことです!!
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すこし高めのお店です。なので家で食べれるのはが贅沢です。
今日、たくさんの野菜、肉、エビ、アサリなど、あとお酒も全部含めて、一人3000円しなかったですよ!!!
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もしみんなも食べたくなったら、池袋にありますので、ぜひ行ってみてください。
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13187484/

東京上野アメ横の麻辣湯→日本語篇

こんにちは!ヴィヴィアンです。笑!
もっとたくさんの方にブログ読んでもらうために、中国語と日本語で、両方書いたので、是非よろしくお願いいたします。
今日、すごく晴れてて、少し暑かったです。
今日、水道橋の歯科大学に行って、歯の検査を受けました。
すごく時間がかかりました。約2時間で、検査の時間がわずか
10分程度でした…そういうことでしたので、お腹が空いて、上野のアメ横にいって、マーラータンを食べにこうと!
上野といえば、あれだよね!上野公園のパンダでしょ!
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そして、アメ横の商店街も行かないとね!
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でも、今日私はマーラータンだけ食べにいった!でも実際、麻辣湯以外も注文したけど、、、、笑!!  
お腹が空いたので、たくさん注文しました
まず、人生初の挑戦⇨鴨の舌!350円!安いでしょ?
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💙黑胡椒酸辣汤💙

大家好!
我是vivian wei!
日本今天是体育之日所以大家都休息,也就是所谓的三连休。
但是今天马上就要结束了。明天我们又要苦逼的上班了。

今天在家看heros 第一季!我也想拥有超能力!
话说大家想要啥超能力,我觉得peter的能力太强大了,只要想起那个人,他就可以拥有那个人的超能力。
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我也想哪天激活我身体里的特殊能力。

但是我今天为大家介绍一个多功能的黑胡椒酸辣汤!
我的最爱!
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鹿児島産の鳥料理が美味しい! 塚田農場!

こんばんは。
空腹のgupioです。同じくお腹空いてるvivian weiです。

本日は最近はやりの、一つの県、地域に特化した居酒屋の
塚田農場に行って来た感想を書きます!

店内はよくある居酒屋のそれと言った感じですが、
よくよく壁などを見てみると契約農家などのおしゃれな写真が飾られています笑

メニューも料理の写真に加えてコラムのようなものが書かれており、
面白いです笑

以下、私が頼んだメニューと感想です!
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